神亀 (しんかめ) 純米酒辛口 1800ml　｜日本酒

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日本酒

神亀純米酒辛口 1800ml　

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神亀純米酒辛口 1800ml　

米の旨みを味わう The純米酒。

２年以上熟成させ、純米酒の持つ米の旨みをしっかりと引き出した、燗にお勧めの１本。濃い米の旨さで、焼鳥から、煮つけなど味の濃いお料理とも好相性。

【香り・味わい】
口にするとやわらかく、最後にすっと切れが良い酒。熟成による濃厚なコクと米の旨み。料理の旨みをさらに引き立てる辛口の純米酒。

価格￥3,200（税込￥3,520）

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商品詳細

銘柄名	神亀純米酒辛口
読み方	しんかめじゅんまいしゅからくち
入荷時期	通年
タイプ / 特定名称	農醇辛口 / 純米酒
アルコール度数	15度
原料米 / 精米歩合	酒造好適米 / 60%
詳細	日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方	お燗(60°前後)にてお楽しみください。
最終更新日	2024年1月4日

製造場: 神亀酒造
所在地: 埼玉県蓮田市

早くから全量純米造りに切り替えた蔵元。2017年に若い貴夫社長が蔵を引き継ぎました。製造石数に対し、蔵人が多いのが特徴で、機械化せずに、手作りで時間を使っています。
麹は全て昔ながらの蓋麹を使い、搾りは全て槽で搾ります。強く搾り過ぎないため、もっちりとした酒粕も神亀酒造の特徴です。神亀は最低でも２年、ひこ孫は３年の熟成期間を経て発売するなど、熟成させ旨みの濃い酒を造ります。