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日本酒

月山 INNOVATION 白麹四段 純米吟醸 720ml [季節限定]　

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月山 INNOVATION 白麹四段 純米吟醸 720ml [季節限定]　

お米の爽やかな酸味と旨み

新しい４段仕込みに挑戦した月山シリーズのチャレンジ酒。通常は３段で行われる仕込みの４段目に、白麹を使った、低アルコール日本酒です。アルコール度数は低いものの、物足りなさを感じさせない豊かな味わいになっています。

【香り・味わい】
柑橘系の果実のような爽やかな酸味。心地よい軽快な旨みに、軽やかな余韻。

価格￥1,700（税込￥1,870）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 月山 INNOVATION 白麹四段 純米吟醸
読み方 がっさん いのべーしょん しろこうじ よんだん じゅんまいぎんじょう
入荷時期 7月頃
タイプ / 特定名称 フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数 12度
原料米 / 精米歩合 島根県産米 / 60%
詳細 日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション 火入
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年10月17日
製造場
吉田酒造
所在地
島根県 安来市

島根県特有の「酒の旨み」を活かしながらも「スーッと飲んでしまう、キレイな味わいのお酒」を造る蔵元。酒銘は「蔵の裏に月山と呼ばれる城山があることから、この地の藩主にその年できた一番良い酒に「月山」と名付け謙譲していた」ことに由来します。
仕込水は、超軟水で、それがこの蔵のお酒のスッキリした味わいにつながっています。

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