白鷹 特別純米 赤ラベル 1800ml / 720ml [季節限定]
白鷹 特別純米 赤ラベル 1800ml / 720ml [季節限定]
商品詳細
| 銘柄名 | 白鷹 特別純米 赤ラベル |
| 読み方 | はくたか とくべつじゅんまい あからべる |
| 入荷時期 | 8月頃 |
| タイプ / 特定名称 | 生酛、灘の酒、濃醇辛口 / 特別純米 |
| アルコール度数 | 16-17度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 兵庫特A山田錦 / 70% |
| 詳細 | 日本酒度：+3 / 酸度：1.9 / アミノ酸度：1.3 / 酵母： |
| コンディション | 火入 |
| 保管方法 | 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。 |
| 飲み方 | ぬる燗（40度～45度前後）でお楽しみください。常温、または軽く冷やしてもお楽しみ頂けます。 |
| 最終更新日 | 2023年9月10日 |
- 製造場
- 白鷹
- 所在地
- 兵庫県 西宮市
兵庫県西宮市の酒蔵。創業1862年。「品質にこだわり、いいお酒であれば、自ずと売れる」の考えで酒を造ります。伊勢神宮の御料酒（毎朝夕、神前に供される酒）を全国で唯一造る蔵でもあります。
「悦蔵」は、山田錦の限定流通酒。特A地区の山田錦を、白鷹初代の名「悦蔵」を冠し、灘の宮水で、伝統の生もと造りで仕込みました。若松屋酒店三代目とは世界利酒師コンクールで面識があり、2020年、関東初展開のタイミングでお声掛けを頂き、取り扱いを始めさせて頂きました。
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