悦蔵 (えつぞう) 生酛造り一ツ火特別純米 1800ml / 720ml　｜日本酒

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日本酒

悦蔵生酛造り一ツ火特別純米 1800ml / 720ml　

日本酒

悦蔵生酛造り一ツ火特別純米 1800ml / 720ml　

濃い旨みとコクの純米酒

灘の生一本白鷹が造る限定流通の日本酒「悦蔵」。白鷹初代の名を冠し、兵庫特A地区の山田錦を、灘の宮水で、代々繋いできた伝統の生酛造りで仕込みました。
濃い米の旨さと生酛造りのコクが特徴。しっかりとした濃いお酒が好きな方にお勧めの１本です。

【香り・味わい】
生酛由来のしっかりとした酸味と、太めの旨みの辛口の酒。燗にするとシャープに燗上がりします。灘の生一本白鷹が造る都内数件の流通限定酒です。

価格￥3,000（税込￥3,300）

数量

1800ml

￥3,000（税込￥3,300）

在庫あり

720ml

￥1,500（税込￥1,650）

在庫あり

商品についてお問合せ

商品詳細

銘柄名	悦蔵生酛造り一ツ火特別純米
読み方	えつぞうきもとづくりひとつびとくべつじゅんまい
入荷時期	通年
タイプ / 特定名称	生?、灘の酒、濃醇辛口 / 特別純米
アルコール度数	16.0～16.9度
原料米 / 精米歩合	兵庫特A山田錦 / 70%
詳細	日本酒度：+3 / 酸度：1.9 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方	常温、またはお燗でお楽しみください。（お燗は40度～52度前後と、広い温度帯でお楽しみ頂けます。）お好みで冷酒でもお楽しみ頂けます。
最終更新日	2023年9月4日

製造場: 白鷹
所在地: 兵庫県西宮市

兵庫県西宮市の酒蔵。創業1862年。「品質にこだわり、いいお酒であれば、自ずと売れる」の考えで酒を造ります。伊勢神宮の御料酒（毎朝夕、神前に供される酒）を全国で唯一造る蔵でもあります。

「悦蔵」は、山田錦の限定流通酒。特A地区の山田錦を、白鷹初代の名「悦蔵」を冠し、灘の宮水で、伝統の生もと造りで仕込みました。若松屋酒店三代目とは世界利酒師コンクールで面識があり、2020年、関東初展開のタイミングでお声掛けを頂き、取り扱いを始めさせて頂きました。