東北泉 純米吟醸 出羽燦々 1800ml / 720ml [季節限定]
東北泉 純米吟醸 出羽燦々 1800ml / 720ml [季節限定]
商品詳細
| 銘柄名 | 東北泉 純米吟醸 出羽燦々 |
| 読み方 | とうほくいずみ じゅんまいぎんじょう でわさんさん |
| 入荷時期 | 6月頃 |
| タイプ / 特定名称 | スッキリ辛口 / 純米吟醸 |
| アルコール度数 | 16.5度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 出羽燦々、はえぬき / 50% |
| 詳細 | 日本酒度：+3 / 酸度：1.4 / アミノ酸度：0.8 / 酵母：山形酵母 |
| コンディション | 火入 |
| 保管方法 | 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。 |
| 飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2024年6月4日 |
- 製造場
- 髙橋酒造店
- 所在地
- 山形県 遊佐町
酒田から北、山形と秋田の県境、日本海に近い場所獲れたての魚に合う酒を求めて日々新たな試みを続けます。冬には日本海の水蒸気を含んだ水が、鳥海山で雪になり、鳥海山に染み込んで伏流水となり、酒造りに使われます。その水を使い、小さなタンクで少しずつ丁寧に何度も仕込みます。
女性社長の千賀さんは、優しくも厳しく、芯の通った方。いつもお会いするたびにアドバイスを頂いています。
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