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南部美人 雄三スペシャル 雄町純米 オリガラミ生 1800ml [季節限定]　

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南部美人 雄三スペシャル 雄町純米 オリガラミ生 1800ml [季節限定]　

毎年恒例、雄三スペシャルのオリガラミ！

毎年少量仕込まれる、醸造責任者 久慈雄三さんのチャレンジシリーズ、雄三スペシャル。雄町米の濃い旨みを、オリの爽やかな甘味が包み、辛口の余韻に繋がります。肉料理など、やや濃い味わいの食事とも合わせられる、濃い旨さのお酒です。

【香り・味わい】
雄町米の旨みを生原酒でしっかりと。お米の柔らかな甘味を感じ、その後は伸びやかな辛さへ。程よい旨みと辛口の余韻。

価格￥3,000（税込￥3,300）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 南部美人 雄三スペシャル 雄町純米 オリガラミ生
読み方 なんぶびじん ゆうぞうすぺしゃる おまち おりがらみなま
入荷時期 5月頃
味わいタイプ 濃醇辛口
原料米 雄町
精米歩合 60%
アルコール度数 18度
日本酒度／酸度 +3 ／ 1.8
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年5月3日
製造場
南部美人
所在地
岩手県 二戸市

久慈社長を中心に、地元二戸に根差した酒造りを行う蔵元。弟の雄三さんが造りを担当し、木桶造りや多様な酒米など、日々挑戦を続けている蔵元です。
その努力が実り、2017年特別純米がIWCチャンピオンに選ばれました。

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