米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過 1800ml [季節限定]
米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過 1800ml [季節限定]
しっかりと旨い生原酒
知名度は高くありませんが、丁寧な造りで、しっかりとした旨みのあるしぼりたて生原酒です。焼き魚やお造りなど魚料理と一緒にお楽しみ頂きたいお酒です。【香り・味わい】
特別純米のしぼりたて無濾過生原酒。瑞々しい香味と、フレッシュなお米の旨み。当店では知る人ぞ知る旨い酒。
価格￥3,000（税込￥3,300）
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商品詳細
| 銘柄名 | 米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過 |
| 読み方 | こめひゃっぴょう しぼりたて じゅんまいなまげんしゅ とくべつじゅんまい むろか |
| 入荷時期 | 12月頃 |
| タイプ / 特定名称 | 濃醇辛口 / 特別純米 |
| アルコール度数 | 18度 |
| 原料米 / 精米歩合 | たかね錦 / 57% |
| 詳細 | 日本酒度：＋5 / 酸度：1.7 / アミノ酸度：1.1 / 酵母： |
| コンディション | 生原酒 |
| 保管方法 | 冷蔵庫で保管してください。 |
| 飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2023年12月12日 |
- 製造場
- 栃倉酒造
- 所在地
- 新潟県 長岡市
小規模の蔵で、米の味のする、旨い酒を造ります。清涼な水を活かし、全量同じ水で育った町内の米で仕込むのが特徴。酒質向上を図りながらも、変わらない芯のある酒を造る蔵元です。
酒名の米百俵は、当時の長岡藩の藩政が苦しい時に、 「百俵の米も、食えばたちまちなくなるが、教育にあてれば明日の一万、百万俵となる」として、目の前の利ではなく、将来を重視し教育に投資をしたという話に由来します。2001年、小泉総理より「米百俵の精神」として伝えられ、流行語大賞にも選ばれました。
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