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鶴齢 風味絶佳 雲母 スパークリング 700ml [季節限定]　

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鶴齢 風味絶佳 雲母 スパークリング 700ml [季節限定]　

愛山で仕込んだスパークリング

酒米「愛山（あいやま）」を使った瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。度数もやや軽めで、スッキリとお楽しみ頂ける１本です。開栓後、おりを絡めてお楽しみください。

【香り・味わい】
甘く爽やかな香りから、心地良い甘旨さを気泡に乗せて。余韻はスッキリと辛くシャープに。

【ラベル・ボトル】
雲母は特に美しい色合いを持つ色。光を受け銀白に輝く鉱物でもあり、日本の美の心を反映しているそうです。

風味絶佳（ふうみぜっか）シリーズは、今まで以上に「米本来の旨味」「香りの質」「鶴齢らしいキレ」にこだわったシリーズ。日本古来の伝統の色を商品名に。精米歩合の表記はないため、アルコール添加はしなくとも特定名称は普通酒に、製造年月、蔵出年月を表記せず、醸造年度のみの表記になります。

※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。

価格￥2,700（税込￥2,970）

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商品詳細

グラフ
銘柄名鶴齢 風味絶佳 雲母 スパークリング
読み方かくれい ふうみぜっか きら
入荷時期8月頃
タイプ / 特定名称フルーティー / 普通酒
アルコール度数13度
原料米 / 精米歩合愛山 /
詳細日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション火入
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日2026年9月5日
製造場
青木酒造
所在地
新潟県 南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。

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