杜來 純米酒 K-78 Tプロデュース 瓶燗一回火入 1800ml / 720ml
杜來 純米酒 K-78 Tプロデュース 瓶燗一回火入 1800ml / 720ml
軽快で綺麗な甘さと酸味の純米酒
杜來ブランドのチャレンジ酒、K-78！日本酒離れを防ぐべく、米の価格が上昇する中でも「安価で美味しい」を目指し造られた１本です。田酒を造る西田酒造店 西田司氏のプロデュースもあり生まれた１本。河合杜氏の腕と相まって、精米歩合は高くないものの、綺麗な旨さを実現しました。なお、Kの意味は河合杜氏のK？、社長のK？、亀のK？など色々な意味があるようです（78は精米歩合）。【香り・味わい】
お米の旨さを想わせる綺麗な香り。口当たりには綺麗な甘さ。軽快な酸味で立体感のある旨さを楽しめます。綺麗な旨さで余韻は軽く、ややシャープな印象です。
【ラベル・ボトル】
モチーフは岩木山に生息する動物シリーズ、縁起も良い亀。
蔵元様資料より、
≪ペアリング≫
鮪の刺身、烏賊の姿焼き、焼き鳥や焼き豚（出来れば塩味推奨。）、茄子の揚げびたし、筍料理など。
価格￥2,700（税込￥2,970）
数量
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1800ml ￥2,700（税込￥2,970） 在庫あり |
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720ml ￥1,400（税込￥1,540） 在庫あり |
商品詳細
| 銘柄名 | 杜來 純米酒 K-78 Tプロデュース 瓶燗一回火入 |
| 読み方 | とらい じゅんまいしゅ けーななじゅうはち てぃーぷろでゅーす びんかんいっかいひいれ |
| 入荷時期 | 通年酒 |
| タイプ / 特定名称 | スッキリ辛口 / 純米酒 |
| アルコール度数 | 14度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 華吹雪 / 78% |
| 詳細 | 日本酒度：-6 / 酸度：1.7 / アミノ酸度： / 酵母：まほろば吟 酵母 |
| コンディション | 一回火入 |
| 保管方法 | 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。（火入れですが冷蔵保管推奨です。） |
| 飲み方 | 冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2026年6月3日 |
- 製造場
- 六花酒造
- 所在地
- 青森県 弘前市
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