舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQにごり 720ml [季節限定]
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQにごり 720ml [季節限定]
しっかりとした酸味のうすにごり
舞美人といえば酵母で天然のままに仕込むナチュラルな日本酒が代名詞。代表銘柄であるsanQはしっかりとした酸味と旨さが特徴ですが、そのにごりバージョンは比較的スッキリと楽しめる味わいです。【香り・味わい】
グレープフルーツのように力強い圧倒的な酸味。お米のしっかりとした味わい。濃い酸味と濃い旨さをやや軽快に楽しめるうすにごりです。
※開栓注意
炭酸ガスを含んだお酒で、吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、絶対に振らず、何度か開け閉めを繰り返して開栓してください。
価格￥1,980（税込￥2,178）
数量
商品詳細
| 銘柄名 | 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQにごり |
| 読み方 | まいびじん やまはいじゅんまい むろかなまげんしゅ さんきゅー にごり |
| 入荷時期 | 3月頃 |
| タイプ / 特定名称 | スッキリ辛口 / 純米酒 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 五百万石 / 60% |
| 詳細 | 日本酒度：-8 / 酸度：8.5 / アミノ酸度：3.6 / 酵母：蔵付き酵母 sanQ |
| コンディション | 生原酒 |
| 保管方法 | 冷蔵庫で保管してください。 |
| 飲み方 | よく冷やしてお楽しみください。 |
| 最終更新日 | 2026年3月26日 |
- 製造場
- 美川酒造場
- 所在地
- 福井県 福井市
天然酵母、天然乳酸菌を使った山廃を造ることで有名な蔵元です。また、元々は農家さんが始めた蔵とのことで、今でも夏には米を造り、その米も使って仕込みをします。
製造量が少なく、あまり知名度はありませんが、とても個性的で美味しいお酒を造っている蔵元です。蔵元曰く「うちの酒は、好きな人と、嫌いな人が真っ二つにわかれるが、それでいいと思っている。」 ぜひお試しください。
