鶴齢 (かくれい) 風味絶佳若緑色 1800ml / 720ml [季節限定]　｜日本酒

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日本酒

鶴齢風味絶佳若緑色 1800ml / 720ml [季節限定]　

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日本酒

鶴齢風味絶佳若緑色 1800ml / 720ml [季節限定]　

春陽由来の白ブドウのような軽快な旨さ

低グルテリン米の春陽（しゅんよう）を使って仕込まれた純米酒。たんぱく質が少ない米で、白ワインのような香りのスッキリとした酒質に仕上げました。

【香り・味わい】
グレープフルーツのような爽やかな酸味と甘み。酸味の効果で余韻は辛口に。

【ラベル・ボトル】
若緑色は瑞々しく明るい緑色。常緑の松の枝に芽吹く新芽を思わせます。厳しい冬を耐えて、生命力に満ちた春の訪れを感じさせるとともに、力強い成長と希望にあふれる色です。

風味絶佳（ふうみぜっか）シリーズは、今まで以上に「米本来の旨味」「香りの質」「鶴齢らしいキレ」にこだわったシリーズ。日本古来の伝統の色を商品名に。精米歩合の表記はないため、アルコール添加はしなくとも特定名称は普通酒に、製造年月、蔵出年月を表記せず、醸造年度のみの表記になります。

価格￥3,630（税込￥3,993）

数量

	1800ml ￥3,630（税込￥3,993） SOLD OUT
	720ml ￥1,810（税込￥1,991） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	鶴齢風味絶佳若緑色
読み方	かくれいふうみぜっかわかみどりいろ
入荷時期	1月頃
タイプ / 特定名称	スッキリ辛口 / 普通酒
アルコール度数	13度
原料米 / 精米歩合	春陽 /
詳細	日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入れ
保管方法	冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2026年1月25日

製造場: 青木酒造
所在地: 新潟県南魚沼市

酒名「鶴齢」は、鶴にあやかり「長寿」「おめでたいこと」に由来します。蔵の中でくみ上げる仕込み水は、巻機山の伏流水で、軟水[58ppm]ですが、新潟の蔵の中ではやや硬めで、鶴齢独特の旨み、味わいにつながります。「ほのかな香りと、独特の旨みをすっきりと楽しめるお酒」が特徴です。

蔵を訪ねた際、蔵人の仲が良く、とても明るい雰囲気で酒を造っていることが印象的でした。