外ヶ濱 (そとがはま) 純米吟醸モノクロ 720ml [季節限定]　※店頭予約販売｜日本酒

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2025年: 12月

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日本酒

外ヶ濱純米吟醸モノクロ 720ml [季節限定]　※店頭予約販売

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外ヶ濱純米吟醸モノクロ 720ml [季節限定]　※店頭予約販売

田酒の蔵の20代の蔵人が造る綺麗な１本

製造時に20歳代だった蔵人が中心になって造った純米吟醸酒。精米50%でも鑑評会に出品できるような酒を目指し造られました。20代の蔵人が自分たちの経験を基に創意工夫し造り上げました。

【香り・味わい】
スッキリと軽快で軽やかな旨さ。さらっとした飲み口から、綺麗な旨さが広がります。上品な旨さの余韻。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様１本までとさせて頂いております。

価格￥1,850（税込￥2,035）

数量

	箱無し￥1,850（税込￥2,035） SOLD OUT
	汎用ギフトボックス入り￥1,950（税込￥2,145） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	外ヶ濱純米吟醸モノクロ
読み方	そとがはまじゅんまいぎんじょうものくろ
入荷時期	9月頃
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数	15度
原料米 / 精米歩合	華吹雪 / 50%
詳細	日本酒度：-4 / 酸度：1.5 / アミノ酸度：0.9 / 酵母：
コンディション
保管方法	冷蔵庫で保管してください。
飲み方	冷やしてお楽しみください。
最終更新日	2025年10月4日

製造場: 西田酒造店
所在地: 青森県青森市

青森駅から北、青森湾（海）に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に（設備投資も含め）改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。