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日本酒

外ヶ濱 純米吟醸 ハイカラ 720ml [季節限定] ※店頭予約販売

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外ヶ濱 純米吟醸 ハイカラ 720ml [季節限定] ※店頭予約販売

田酒の蔵の30代の蔵人が造る軽やかな1本

製造時に30歳代だった蔵人が中心になって造った純米吟醸酒。13%の低アルコール酒ですが、それを感じさせない綺麗な旨さが魅力の1本に仕上がっています。30代の蔵人が自分たちの経験を基に創意工夫し造り上げました。

【香り・味わい】
やや華やかな香り。スッキリと軽快な飲み口から、ふわっとしたお米の旨さが広がります。余韻まで綺麗に軽やかに。

※大変申し訳ございませんが、店頭限定販売、お一組様1本までとさせて頂いております。

価格¥1,850(税込¥2,035

数量

箱無し

¥1,850(税込¥2,035)

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汎用ギフトボックス入り

¥1,950(税込¥2,145)

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商品詳細

グラフ
銘柄名外ヶ濱 純米吟醸 ハイカラ
読み方そとがはま じゅんまいぎんじょう はいから
入荷時期9月頃
タイプ / 特定名称フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数13度
原料米 / 精米歩合華吹雪 / 50%
詳細日本酒度:±0 / 酸度:1.7 / アミノ酸度:0.8 / 酵母:
コンディション
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方冷やしてお楽しみください。
最終更新日2025年10月4日
製造場
西田酒造店
所在地
青森県 青森市

青森駅から北、青森湾(海)に面する場所で「日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい」との想いで酒を造ります。純米系が「田酒(でんしゅ)」、吟醸系が「喜久泉(きくいずみ)」「善知鳥(うとう)」。

蔵に伺った際、蔵の全員が田酒の価値を守るのではなく、さらに高めていこうと考え、一日一日を過ごしていることがとても印象的でした。毎年、前年の田酒より美味しい田酒を作ろうと、常に(設備投資も含め)改良、技術向上を計っています。蔵元曰く「田酒は永遠の未完成」。30年以上の間、他の誰かと同じことではなく、常に先んじて、美味しい酒造りのためにできる事を取り組み続けています。

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