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日本酒

月山 イノベーション シトラス 720ml [季節限定]　

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月山 イノベーション シトラス 720ml [季節限定]　

シトラスを想わせるジューシーさ

蔵人の技術を広げるため、毎年何タンクか仕込むチャレンジ酒、イノベーションシリーズ。このお酒は白麹由来のクエン酸に注目した夏向けのお酒です。

【香り・味わい】
梨やメロンのような爽やかな果実香。軽やかな飲み口にじゅわっと凝縮する旨さ。軽快な酸味と共に軽やかな余韻。

価格￥1,700（税込￥1,870）

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商品詳細

グラフ
銘柄名月山 イノベーション シトラス
読み方がっさん いのべーしょん しとらす
入荷時期7月頃
タイプ / 特定名称フルーティー / 純米吟醸
アルコール度数13度
原料米 / 精米歩合酒造好適米 / 60%
詳細日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション火入
保管方法冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日2025年8月3日
製造場
吉田酒造
所在地
島根県 安来市

島根県特有の「酒の旨み」を活かしながらも「スーッと飲んでしまう、キレイな味わいのお酒」を造る蔵元。酒銘は「蔵の裏に月山と呼ばれる城山があることから、この地の藩主にその年できた一番良い酒に「月山」と名付け謙譲していた」ことに由来します。
仕込水は、超軟水で、それがこの蔵のお酒のスッキリした味わいにつながっています。

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