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嘉之助蒸留所 シングルモルト嘉之助 Artist Edition 004 700ml [1度限り]　

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嘉之助蒸留所 シングルモルト嘉之助 Artist Edition 004 700ml [1度限り]　
「五行思想」に着想を得た、「木・火・土・金・水」の五部作からなるArtist Edition。４作目となる今回は五行の「金(ごん)」がテーマ。

眠れる金(ごん)を探して。重なるアロマ、ふたつの潮風。
KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽を使用した多彩な原酒を ヴァッティング。スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。
さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。

・麦芽・・・ノンピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・バーボン樽、アイラウイスキー樽、アメリカンホワイトオークの焼酎リチャー樽、その他

【香り・味わい】
Colour: 明るいゴールド Aroma: カットウッド、ローズヒップ、いちごジャム、ニッキ、潮風 Palate: ピート(ヨード)、はちみつ、塩飴、ライチ、白こしょう、ライチ、スイートスプリング Finish: オレンジママレードの優しい甘さ、しっとりした潮風のような余韻

【ラベル・ボトル】
アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金(ごん)」というエレメントを独自の視点で描き下ろして
いただきました。湯浅氏ならではの繊細な筆致と静謐な世界観がラベルに表現されています。

※嘉之助蒸溜所のウイスキーは、香味を損なわない為、澱を取り除かないノンチルフィルター製法を採用しています。そのため、澱が沈殿している場合がございますが、品質上の問題はございません。

価格￥15,000（税込￥16,500）

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商品詳細

銘柄名嘉之助蒸留所 シングルモルト嘉之助 Artist Edition 004
読み方かのすけじょうりゅうじょ しんぐるもるとかのすけ あーてぃすとえでぃしょん004
入荷時期一度限り
味わいタイプ
アルコール度数50度
保管方法光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方お好みの方法でお楽しみください。
　　
　　
　　
最終更新日2025年10月2日
製造場
嘉之助蒸溜所
所在地
鹿児島県 日置市

日本を代表する芋焼酎「蔵の師魂」を造る小正醸造さんが、2017年に立ち上げた新しい蒸溜所。焼酎で培った造りの技術、貯蔵の技術、ブレンドの技術を活かし、ジャパニーズウイスキーを造ります。

嘉之助蒸溜所は、温暖な気候の鹿児島県の中でも、海岸に近い海風が吹く場所に建設されました。かつてはメローコヅルを熟成・貯蔵させていた場所です。「嘉之助」の名は小正醸造２代目、メローコヅルの生みの親でもある小正嘉之助さんに由来します。

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