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ウイスキー・蒸留酒

嘉之助蒸留所 嘉之助 シングルモルト PEATED 700ml [不定期入荷]　

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嘉之助蒸留所 嘉之助 シングルモルト PEATED 700ml [不定期入荷]　
ピーテッドモルト使用のニューポットを焼酎リチャー樽とバーボン樽で熟成し、これをキーモルトに、 複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。KANOSUKEが造るピーテッドウイスキーは、長年蒸留酒に向き合い培った技術を活かした丁寧な原酒造りで、口当たりの柔らかさと上品なスモーキーさを持つ優しい味わいに仕上げました。

・麦芽・・・ノンピート麦芽、ピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークの焼酎リチャーカスク、バーボン樽、その他

【香り・味わい】
Colour: 淡いべっこう色Nose: カシス、キャラメル、ハニーバター、バゲット、優しいかつおだし Palate: カリン飴、洋梨、金柑のコンポート、スモークベーコン、塩飴、きな粉Finish: カリンの酸味と仄かなシトラスビターが次の一杯を誘う

※嘉之助蒸溜所のウイスキーは、香味を損なわない為、澱を取り除かないノンチルフィルター製法を採用しています。そのため、澱が沈殿している場合がございますが、品質上の問題はございません。

価格￥9,500（税込￥10,450）

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商品詳細

銘柄名嘉之助蒸留所 嘉之助 シングルモルト PEATED
読み方かのすけじょうりゅうじょ かのすけ しんぐるもると ぴーてっど
入荷時期不定期
味わいタイプ
アルコール度数48度
保管方法光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。
飲み方
　　
　　
　　
最終更新日2025年5月29日
製造場
嘉之助蒸溜所
所在地
鹿児島県 日置市

日本を代表する芋焼酎「蔵の師魂」を造る小正醸造さんが、2017年に立ち上げた新しい蒸溜所。焼酎で培った造りの技術、貯蔵の技術、ブレンドの技術を活かし、ジャパニーズウイスキーを造ります。

嘉之助蒸溜所は、温暖な気候の鹿児島県の中でも、海岸に近い海風が吹く場所に建設されました。かつてはメローコヅルを熟成・貯蔵させていた場所です。「嘉之助」の名は小正醸造２代目、メローコヅルの生みの親でもある小正嘉之助さんに由来します。

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