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日本酒

酔鯨 純米吟醸 吟の夢 生酒 1800ml [季節限定]　

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酔鯨 純米吟醸 吟の夢 生酒 1800ml [季節限定]　

やさしい甘さと、スッキリした旨さ

高知県の酒米「吟の夢(ぎんのゆめ)」で造るフレッシュな生酒。淡い色調のラベルデザインのように、やさしい甘さと軽快なおいしさの１本です。

【香り・味わい】
米の甘さの香り。やさしい口当たりと、メロンのようなやさしい甘さ。スッキリとした旨さに、余韻は辛く。

【ラベル・ボトル】
雄大な海を泳ぐ鯨と、力強く広がる波がモチーフ

価格￥3,500（税込￥3,850）

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商品詳細

グラフ
銘柄名酔鯨 純米吟醸 吟の夢 生酒
読み方すいげい じゅんまいぎんじょう ぎんのゆめ なまさけ
入荷時期3月頃
タイプ / 特定名称スッキリ辛口 / 純米吟醸
アルコール度数16度
原料米 / 精米歩合吟のゆめ / 60%
詳細日本酒度：±0 / 酸度：1.6 / アミノ酸度：0.9 / 酵母：自社酵母（9号系由来）×高知酵母（AA-41）
コンディション生酒
保管方法冷蔵庫で保管してください。
飲み方よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日2026年3月26日
製造場
酔鯨酒造
所在地
高知県 高知市

幕末の土佐藩主の山内 容堂公は、酒が好きで、自らを【鯨海酔侯（げいかいすいこう）＝鯨のいる海の酔っ払い殿様】と呼んだそうです。酒名の酔鯨は、この鯨海酔侯（げいかいすいこう）に由来します。

高知県は辛口で無骨な酒（土佐の辛口の酒）、というタイプが多く、酔鯨もそのタイプに当てはまります。ただ、酔鯨ブランドには独特の酸味があるため、無骨でありながら、スッキリとしたキレの良い味わいのお酒を造ります。坂本竜馬像で有名な桂浜に近く（海に近く）魚介類と相性の良いお酒を造る蔵元です。

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