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日本酒

米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過 1800ml [季節限定] 

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米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過 1800ml [季節限定] 

しっかりと旨い生原酒

知名度は高くありませんが、丁寧な造りで、しっかりとした旨みのあるしぼりたて生原酒です。焼き魚やお造りなど魚料理と一緒にお楽しみ頂きたいお酒です。

【香り・味わい】
特別純米のしぼりたて無濾過生原酒。瑞々しい香味と、フレッシュなお米の旨み。当店では知る人ぞ知る旨い酒。

価格¥3,000(税込¥3,300

数量

商品詳細

グラフ
銘柄名 米百俵 しぼりたて 純米生原酒 特別純米 無濾過
読み方 こめひゃっぴょう しぼりたて じゅんまいなまげんしゅ とくべつじゅんまい むろか
入荷時期 12月頃
タイプ / 特定名称 濃醇辛口 / 特別純米
アルコール度数 18度
原料米 / 精米歩合 たかね錦 / 57%
詳細 日本酒度:+5 / 酸度:1.7 / アミノ酸度:1.1 / 酵母:
コンディション 生原酒
保管方法 冷蔵庫で保管してください。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年12月12日
製造場
栃倉酒造
所在地
新潟県 長岡市

小規模の蔵で、米の味のする、旨い酒を造ります。清涼な水を活かし、全量同じ水で育った町内の米で仕込むのが特徴。酒質向上を図りながらも、変わらない芯のある酒を造る蔵元です。

酒名の米百俵は、当時の長岡藩の藩政が苦しい時に、 「百俵の米も、食えばたちまちなくなるが、教育にあてれば明日の一万、百万俵となる」として、目の前の利ではなく、将来を重視し教育に投資をしたという話に由来します。2001年、小泉総理より「米百俵の精神」として伝えられ、流行語大賞にも選ばれました。

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