
価格¥3,200(税込¥3,520)
銘柄名 | いづみ橋 秋とんぼ 山田錦 生もと純米酒 |
読み方 | いづみばし あきとんぼ やまだにしき きもとじゅんまいしゅ |
入荷時期 | 9月頃 |
タイプ / 特定名称 | 濃醇辛口 / 純米酒 |
アルコール度数 | 16度 |
原料米 / 精米歩合 | 神奈川県産 山田錦 / 80% |
詳細 | 日本酒度:+8 / 酸度:1.7 / アミノ酸度: / 酵母: |
コンディション | 火入れ |
保管方法 | 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。 |
飲み方 | 冷やしても、常温、燗もおいしいお酒です。40~48℃(ぬる燗~上燗) |
最終更新日 | 2024年9月5日 |
都心にも近い、神奈川県海老名の蔵元。
酒造りはもちろんのこと、地元の風土を活かした米造りも行っています。
酒は全て純米酒で、全量を昔ながらの麹蓋で手造りします。
他にも生もと造りや槽搾りなど、伝統を守った酒造りを今も続けています。
代表銘柄のとんぼシリーズは、冬は「越冬たまご」夏は「やご」秋は「とんぼ」と成長していきます。
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