赤江縁赤江 1800ml / 720ml [季節限定]　｜焼酎｜若松屋酒店オンラインショップ

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焼酎

赤江縁赤江 1800ml / 720ml [季節限定]　

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焼酎

赤江縁赤江 1800ml / 720ml [季節限定]　

葡萄のような華やかな香りの芋焼酎

2022年に新発売になった赤江シリーズの新商品「縁赤江(えんあかえ)」。通常の赤江と同じく紫芋の紫優(むらさきまさり)を使っていますが、6か月熟成させた熟成芋を使用し、減圧蒸留にすることで、香り高く、軽快な味わいに仕上げました。ロックや炭酸割りなど、冷たく楽しむのがお勧めの芋焼酎です。

【香り・味わい】
スッキリと爽やかな味わいの芋焼酎。葡萄やマスカットのようなフルーティーな香り。爽やかな芋の甘味から、ややシャープで軽快な辛口の余韻へ。

価格￥2,700（税込￥2,970）

数量

	1800ml ￥2,700（税込￥2,970） SOLD OUT
	720ml ￥1,400（税込￥1,540） SOLD OUT

商品詳細

銘柄名	赤江縁赤江
読み方	あかええんあかえ
入荷時期	8月頃
味わいタイプ	フルーティー
原料	芋：紫優（むらさきまさり）
麹	米：白麹
アルコール度数	25度
蒸留方法	減圧
保管方法	冷暗所に保管。
飲み方	炭酸割り、ロック、水割り
最終更新日	2022年8月28日

製造場: 落合酒造場
所在地: 宮崎県宮崎市

この蔵でよく使われる言葉「一期一会、残心」とは、焼酎を楽しむ機会は一期一会、そのひと時を大切にし、その中で心に残る焼酎を造る。という想いが込められた言葉です。首都圏での流通は、特約店流通のみの焼酎です。

芋などの原料は全て契約する田中農場からのみ仕入れます。田中農場では緑肥栽培農法（牛などの肥料を与えず、畑の中の栄養分だけで育てる農法）で育てられ、落合酒造場の旨みの濃い味わいの秘密はここにあります。コンセプトは「食べながら飲む焼酎」。小規模蔵ならではの、手作業による、徹底した原料処理と三石和甕での一次仕込みを行います。