樽平 銀 特別純米酒 1800ml
樽平 銀 特別純米酒 1800ml
樽酒といえば樽平酒造の樽平！
樽酒を主として造る蔵の定番の樽酒。辛すぎずに、ふんわりとした旨みと、ややしっかりとした樽の風味のバランスが良い逸品です。燗にすると、他の一般的な樽酒とは比べ物にならない旨さを発揮します。【香り・味わい】
樽香をつけすぎず、足りなすぎず、絶妙な兼ね合い。程良くコクがあり、飯米らしい軽く綺麗な味わい。樽の香りが相まって、日本らしい風味が楽しめます
価格￥2,500（税込￥2,750）
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商品詳細
| 銘柄名 | 樽平 銀 特別純米酒 |
| 読み方 | たるへい ぎん とくべつじゅんまいしゅ |
| 入荷時期 | 通年 |
| タイプ / 特定名称 | 樽酒 / 特別純米 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原料米 / 精米歩合 | ササニシキ / 60% |
| 詳細 | 日本酒度：+3 / 酸度：1.8~1.9 / アミノ酸度： / 酵母： |
| コンディション | 火入 |
| 保管方法 | |
| 飲み方 | 常温、燗でお召し上がりいただけます。 |
| 最終更新日 | 2023年10月1日 |
- 製造場
- 樽平酒造
- 所在地
- 山形県 川西町
創業は1695年で、300年以上の歴史がある蔵元。昔ながらの設備で、昔ながらの造りをしています。
早くから活性炭濾過を行わないなど、米の旨みを大切に、純米酒だけを造っています。
代表銘柄は「樽平」「住吉」「雪むかえ」。
中でも樽酒が有名で、樽に漬けすぎて樽の香りだけの酒にせず、酒の味とのバランスを大切にしています。
