諏訪泉 純米酒 うさぎラベル 熟成二夏 1800ml / 720ml
諏訪泉 純米酒 うさぎラベル 熟成二夏 1800ml / 720ml
２年熟成を経た豊かな旨み
熟成二夏（積算温度Σ8000℃）を経て、お米の旨みに熟成の旨みが加わりました。熟成由来の濃い旨みがあるため、やや熱めの50度ほどの燗に付けると、熟成の旨み、米の旨み、酸味、が一体となり、よりまろやかでバランスの良い味わいに燗上がりします。【香り・味わい】
光輝くような黄色の色調と、やわらかな熟成香。優しい口当たりから、お米の旨みと熟成の旨みが広がります。味わいの後半は酸味と辛さ。50度程度の燗でより柔らかく、バランスよい味わいに燗上がりします。
【ラベル・ボトル】
色々な植物、菌類、動物で構成された印象ていきなデザインのうさぎ。
価格￥2,820（税込￥3,102）
数量
商品詳細
| 銘柄名 | 諏訪泉 純米酒 うさぎラベル 熟成二夏 |
| 読み方 | すわいずみ じゅんまいしゅ うさぎらべる じゅくせいふたなつ |
| 入荷時期 | 不定期 |
| タイプ / 特定名称 | 濃醇辛口、しっかり旨口 / 純米酒 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 原料米 / 精米歩合 | 国産米 / 70% |
| 詳細 | 日本酒度： / 酸度： / アミノ酸度： / 酵母： |
| コンディション | 火入 |
| 保管方法 | 光の当たらない暗い涼しい場所で保管してください。 |
| 飲み方 | 常温、燗もおいしいお酒です。45～55℃（上燗～熱燗） |
| 最終更新日 | 2023年10月1日 |
- 製造場
- 諏訪酒造
- 所在地
- 鳥取県 智頭町
創業は1859年。「天のない酒造り」をモットーに酒造りを行います。天のない酒造りとは、酒造りにこれで良いという事は無く、どこまでも終わりがなく常に向上させるという考え。諏訪泉の銘は蔵の裏手に「諏訪神社」があることに由来します。
近年ラベルリニューアルを行い、植物や菌類で描かれた兎やキノコなど、印象的なデザインのお酒も登場しました。
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