会津中将 (あいづちゅうじょう) 純米 1800ml　｜日本酒

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日本酒

会津中将純米 1800ml　

日本酒

会津中将純米 1800ml　

お米の甘さを楽しむ純米酒

会津中将らしいお米の甘さ、旨さを堪能できる定番の純米酒。お米の優しい甘味と旨みがあり、おでんなど、出汁の効いた料理から、白身魚のお造りなど、出汁の旨みや素材の味わいを楽しむ食事と合わせたいお酒です。

【香り・味わい】
ふくよかなおコメの旨みを感じる純米酒。口に含んだ瞬間に、米の旨み、香りを感じることが出来ます。純米酒の中ではやや軽快なタイプで、ぬるめの燗もおすすめです。

価格￥2,600（税込￥2,860）

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商品詳細

銘柄名	会津中将純米
読み方	あいづちゅうじょうじゅんまい
入荷時期	通年
タイプ / 特定名称	フルーティー / 純米酒
アルコール度数	15度
原料米 / 精米歩合	国産米 / 60%
詳細	日本酒度：±0 / 酸度：1.4 / アミノ酸度： / 酵母：
コンディション	火入
保管方法	冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方	軽く冷やしてお楽しみください。お好みで常温、お燗でもお楽しみ頂けます。（お燗は40度前後のぬる燗がお勧めです。）
最終更新日	2023年11月1日

製造場: 鶴乃江酒造
所在地: 福島県会津若松市

会津若松で「会津中将、ゆり」などを醸す蔵元。「会津中将」は、藩祖保科正之公（徳川家光の弟）の官位にちなみ命名。「ゆり」は、蔵元のお名前。2015年頃からサケコンペティションで入賞するなど、徐々に首都圏でも知名度が高くなってきた蔵元です。

特徴は全ての酒を「槽（ふね）」と呼ばれる昔ながらの装置で酒を搾ること。槽搾りは２日間と時間はかかりますが、その分、雑味の少ない酒質に仕上がります。