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繁桝 ヤメコトハジメ #1 吟のさとを離れて 720ml [季節限定]　

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繁桝 ヤメコトハジメ #1 吟のさとを離れて 720ml [季節限定]　

繁桝 新しい挑戦３部作の１作目！

繁桝といえば福岡の酒米「吟のさと（ぎんのさと）」。この米と改めて向き合うための３部作です。第一弾はあえて吟のさとと個性の違う酒米「春陽（しゅんよう）」を使った、フルーティーなタイプの１本です。
「ヤメコトハジメ」は、蔵が「繁桝らしさ」を改めて発見し、再構築していくためのシリーズで「八女（ヤメ）」の地で挑み「ハジメ」るという意味と、当たり前を一度「ヤメ」てまっさらに「ハジメ」るという、2つの意味が込められています。
繁桝さんの新しい挑戦、若松屋酒店は応援していきます！

【香り・味わい】
爽やかな甘い香り。グレープフルーツのような甘味と酸味。少しの苦味と共に、スッキリとした辛口の余韻へ。

【ラベル・ボトル】
ラベルのデザインは、八女の名物や工芸品を抽象的に表現。中央に「挑」という文字が（象形的に）浮かび上がります。

価格￥1,782（税込￥1,960）

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商品詳細

グラフ
銘柄名 繁桝 ヤメコトハジメ #1 吟のさとを離れて
読み方 しげます やめことはじめ なんばーいち ぎんのさとをはなれて
入荷時期 7月頃
タイプ / 特定名称 フルーティー /
アルコール度数 16度
原料米 / 精米歩合 春陽 / 70%
詳細 日本酒度：-1 / 酸度：1.0 / アミノ酸度： / 酵母：901酵母
コンディション
保管方法 冷暗所保管。開栓後は冷蔵保管。
飲み方 よく冷やしてお楽しみください。
最終更新日 2023年9月28日
製造場
高橋商店
所在地
福岡県 八女市

福岡県 八女市で、地元の方に愛されている蔵元です。「繁桝」の酒名の由来は、昔の蔵元の名前の「繁」と、酒を量る桝と益々繁盛を合わせて命名。
蔵のモットーは「品質第一」。

蔵に訪問した約３時間、ひっきりなしに蔵人が試飲をもって来て、蔵元自ら試飲、評価をしていたのがとても特徴的でした。

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